Kurse

Du kennst das: du stehst vor deinem vollen Kleiderschrank und hast trotzdem nichts anzuziehen. In diesem Kurs lernst du unter anderem, wie das Kombinieren von verschiedenen Kleidern ein Kinderspiel wird, wie du deine Schokoladenseite betonst, was dich grösser wirken lässt oder was du mit Schuhen und Accessoires erzielen kannst.

Der Kurs findet in der Boutique «kafi&kleid-secondhand» in
Altstätten statt.
Kurskosten: 129.00 CHF
Kursleitung: Daniela Erath-Mohr

In diesem Kochkurs erfährst du, wie vielseitig, lecker und einfach eiweissreiche Küche sein kann. Du kochst Gerichte, die Körper und Geist stärken, mit Zutaten, die Energie liefern, den Stoffwechsel anregen und lange satt machen. Du lernst, wie Proteine den Muskelaufbau unterstützen und das Immunsystem stärken. Dabei stehen Genuss und Alltagstauglichkeit im Mittelpunkt. Zum Abschluss geniessen wir gemeinsam unsere frisch zubereiteten Speisen. Auch für Vegetarier geeignet.

Der Kurs findet in der Schulküche OGW im Neubau statt.
Kurskosten: 63.00 CHF, Materialkosten: 35.00 CHF
Kursleitung: Eliane Vogt

Handys werden immer mehr als Fotokamera eingesetzt. Du lernst, dein Smartphone optimal einzustellen und die Bilder mit passenden Apps zu bearbeiten. Du wirst von den kreativen Möglichkeiten der Smartphone-Fotografie begeistert sein.

Kurskosten: 80.00 CHF
Kursleitung: Markus Zanon, Thomas Kägi

Du kochst und geniesst gerne, aber die Wahl der richtigen Weinbegleitungfällt dir schwer? Dann ist dieser Kurs etwas für dich. Im stilvollen Ambiente rund um das Haus des Weins entführen wir dichin die Welt der Geschmäcker und deren gelungene Paarungen. Wir probieren Speisen aus verschiedenen Geschmackswelten und zeigen dir, wie Wein und Speisen miteinander harmonieren oder eben auch nicht. Und das verständlich, unkompliziert und unterhaltsam.

Der Kurs findet im Haus des Weins in Berneck statt.
Kurskosten: 80.00 CHF
Kursleitung: Jasmin Breu, Jana Zenhäusern

Tauche ein in die bunte Welt des mexikanischen Streetfoods! In diesemKochkurs lernst du die Vielfalt der Aromen, Gewürze und Techniken der mexikanischen Strass enküche kennen. Du bereitest authentische Klassiker und moderne Kreationen zu - von Tacos, selbst gemachten Tortillas und Quesadillas bis zu aromatischen Salsas, Snacks und Margaritas. Am Ende geniessen wir alle zusammen in entspannter Runde und feiern eine genussvolle Fiesta.

Der Kurs findet in der Schulküche OGW im Neubau statt.
Kurskosten: 80.00 CHF, Materialkosten: 30.00 CHF
Kursleitung: Maria Fernanda Binotto

Als wahre Liebhaberin der japanischen Küche und ehemalige Bewohnerin Japans hat die Kursleiterin die Kunst der Gyoza-Zubereitung von Grund auf erlernt. Mit Leidenschaft und Expertise wird sie dir ihre persönlichen Geheimnisse verraten, um perfekte Gyoza zu kreieren. Ob mit Hühnchen,Fleisch, Meeresfrüchten oder vegetarischen Füllungen, Gyoza werden zusammengefaltet,gedämpft, gebraten oder in einer aromatischen Brühe serviert.
Begleitet von hausgemachten Dips und verführerischem Chiliöl sind sie eine wahre Delikatesse.

Der Kurs findet in der Schulküche OGW im Neubau statt.
Kurskosten: 55.00 CHF, Materialkosten: 35.00 CHF
Kursleitung: Katrin Yamaguchi

Wir stellen eine farbenfrohe Auswahl gepresster Blüten bereit und zeigen, worauf es beim Pressen und Gestalten ankommt. Du kreierst drei besondere Naturkunstwerke: drei Karten in verschiedenen Formaten und Farben inklusive passender Schriftzüge (mit kleinem Einblick in die Plotterwelt), ein Lesezeichen sowie ein Bild im Rahmen. Jedes Stück entsteht als individuelles Unikat.

Kurskosten: 50.00 CHF, Materialkosten: 25.00 - 35.00 CHF
Kursleitung: Sonja Blättler, Eveline Schwinger

Lerne die Vielfalt der japanischen Küche kennen und bereite klassische Gerichte zu: unter anderem eine wärmende Nabe-Suppe, einen frischen japanischen Salat und aromatischen Teriyaki-Lachs. Schritt für Schritt erfährst du, wie typische Zutaten verarbeitet werden und was die japanische Kochkunst so besonders macht. Der Kurs eignet sich für alle, die ihre Kochfähigkeiten erweitern und echte japanische Aromen in die eigene Küche bringen möchten. Mit klaren Rezepten und hilfreichen Tipps bist du bestens ausgestattet, um die Gerichte zuhause nachzukochen.

Der Kurs findet in der Schulküche OGW im Neubau statt.
Kurskosten: 55.00 CHF, Materialkosten: 35.00 CHF
Kursleitung: Katrin Yamaguchi

Wie kann ich aus Urdinkel Brot und Gebäck zaubern, ohne auf Saftigkeit und Fluffigkeit
verzichten zu müssen? Was muss ich beachten? Du backst feine Köstlichkeiten mit viel Geschmack und guter Verträglichkeit. Das Maximale wird aus dem Dinkel herausgeholt. Mit Rezepten, speziell auf Urdinkel angepasst.

Der Kurs findet in der Schulküche OGW im Neubau statt.
Kurskosten: 80.00 CHF, Materialkosten: 15.00 CHF
Kursleitung: Martina Harrer

Der Vortrag nimmt dich mit auf eine Reise in eine bedeutsame Phase des Lebens, welche körperliche und seelische Veränderungen mit sich bringt. Neben Zahlen und Fakten geht es vor allem um den Umgang mit den oft belastenden
und verunsichernden Aspekten des Wandels, möglichen alternativmedizinischen Therapien für eine bessere Lebensqualität. Du erhältst Inputs zu Themen wie Schlaf, Bewegung, Ernährung, Partnerschaft und Sexualität. Gleichzeitig geht es aber auch um einen positiven Blick auf die «Wandeljahre» und auf eine Phase der «neuen Fruchtbarkeit».

Kurskosten: 30.00 CHF
Kursleitung: Prisca Walliser

In gemütlicher Runde wirst du ein Tischset für Weihnachten oder einen anderen speziellen Anlass häkeln. Ob mit Makramee Garn oder Woolly Hugs Rope Garn, ob mit Glitzer oder ohne, das kannst du für dich entscheiden. Diese hochwertigen Garne sind in diversen Farben erhältlich, da ist bestimmt für jeden Geschmack etwas dabei.

Kurskosten: 45.00 CHF, Materialkosten: ca. 50.00 CHF
Kursleitung: Claudia Grüninger